Casa Vicente – Cabeza la Vaca

Casa Vicente

Casa Vicente abrió sus puertas el verano de 2013 en el pequeño pueblo extremeño de Cabeza la Vaca, en el sur de la provincia de Badajoz, a los pies de la Sierra de Tentudía. Su propuesta gastronómica aúna la cocina tradicional de la dehesa extremeña con la más innovadora cocina de autor.

Su joven chef Vicente Maya trabajó durante varios años en el restaurante del prestigioso cocinero ganador de tres estrellas Michelín Quique D’Acosta, en Denia. Tras esta experiencia, ha querido volver a su tierra y, en la antigua estafeta de Correos del pueblo, con vistas a la Plaza Mayor y a la torre de la iglesia, nos convida de su cocina.

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 Casa Vicente Cabeza la Vaca